Pain type potato bun supérieur

Le pain type potato bun supérieur donne sa structure au burger : il apporte une mie souple, légèrement douce et une bonne tenue au montage.

Il fonctionne particulièrement bien avec les steaks, le cheddar et les sauces crémeuses. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.

Conseil de montage : toaster légèrement la face intérieure avant le montage pour renforcer la tenue et le contraste.

Calories par couche

120

Coût estimé

0.38 €

Allergènes

gluten