Master Bacon Grill Burger King
Le Master Bacon Grill Burger King met en avant un steak de bœuf français de 150 g grillé à la flamme, de l’emmental français, du bacon fumé, une salade de roquette et jeunes pousses, de la tomate et une sauce aux herbes dans un pain brioché.
La gamme Master met en avant des burgers plus généreux et des recettes premium.
Pain brioché, sauce aux herbes sur les deux étages, salade de roquette et jeunes pousses, deux tranches de tomate, bacon, emmental français et steak de bœuf grillé de 150 g.
Goût et texture
Généreux et fumé, avec le steak épais et l’emmental fondant. Le bacon renforce le caractère grillé tandis que la salade, la tomate et la sauce aux herbes apportent fraîcheur et rondeur.
Recette maison
Ingrédients
- 1 pain brioché moelleux
- 1 steak de bœuf de 150 g
- 1 tranche d’emmental français
- 2 tranches de bacon fumé
- 2 tranches de tomate
- Une poignée de roquette et jeunes pousses
- 2 cuillères à soupe de sauce aux herbes
Préparation
- Préparer la sauce aux herbes et réserver au frais.
- Laver puis essorer la roquette et les jeunes pousses ; égoutter les tranches de tomate.
- Toaster légèrement le pain brioché.
- Griller le bacon puis l’égoutter.
- Saisir le steak de 150 g à feu vif, déposer l’emmental dessus en fin de cuisson et laisser reposer une minute.
Montage du burger
- Étaler un peu de sauce aux herbes sur la base.
- Poser le steak couvert d’emmental.
- Ajouter le bacon fumé puis les rondelles de tomate.
- Ajouter la salade de roquette et jeunes pousses.
- Répartir le reste de sauce sous le chapeau brioché et refermer.
Le burger couche par couche
Conseils
Ne pas remplacer le steak de 150 g par un steak fin : le Master repose sur une viande épaisse et une cuisson bien saisie. Garder la salade sèche pour préserver le pain.
Conservation et préparation à l’avance
Préparer sauces et garnitures en avance, mais cuire les éléments chauds, toaster le pain et assembler au dernier moment.
Variantes
Des éditions Master différentes se succèdent régulièrement.
Questions fréquentes
Quelle est la meilleure méthode de montage ?
Suivre les couches affichées de haut en bas sur Burgeriser, puis monter réellement le burger depuis la base.
Les valeurs nutritionnelles sont-elles exactes ?
Seules les valeurs indiquées comme officielles proviennent de l’enseigne ; les autres restent des estimations éditoriales.
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Commencez par un pain ou une base existante, puis ajoutez et réorganisez les ingrédients.
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