Sauce oignon poivre façon Burger King

La sauce oignon poivre façon Burger King associe une base crémeuse à la douceur de l’oignon fondant et à la chaleur du poivre noir. Cette adaptation maison accompagne les burgers au fromage et les garnitures grillées.

Elle se marie avec la raclette au poivre, le bœuf, le poulet pané et le bacon. Elle intervient dans les reproductions du Master Raclette Poivre, du Master Poulet Raclette Poivre et du Master Rösti Raclette Poivre.

Pour 30 g de sauce maison, mélanger 20 g de mayonnaise, 8 g de crème épaisse, 1,5 g d’oignon fondant finement haché et 0,5 g de poivre noir moulu.

Conseil de montage : répartir la sauce sur les deux faces intérieures du pain, à raison d’environ 15 g par couche.

Repère maison pour 15 g : environ 80 kcal et 0,20 €, estimés à partir de la préparation proposée. Ces valeurs ne décrivent pas l’ingrédient Burger King isolé.

Calories par couche

80

Coût estimé

0.2 €

Allergènes

œuf,moutarde,lait