Premium Chicken G La Dalle
Le Premium Chicken G La Dalle mise sur un filet de poulet généreux, une sauce poivrée et des garnitures fraîches, avec une tranche de cheddar fondant.
La recette Premium Chicken est documentée dans plusieurs cartes locales G La Dalle.
Filet de poulet, sauce poivrée, salade, tomate, oignon et cheddar dans un pain au sésame.
Goût et texture
Crémeux et poivré, avec la fraîcheur de la tomate et de la salade et la texture croustillante du poulet pané.
Recette maison
Ingrédients
- 1 pain au sésame
- 1 filet de poulet pané
- 1 tranche de cheddar
- 1 rondelle de tomate
- Quelques rondelles d’oignon
- Salade iceberg
- 1 à 2 cuillères à soupe de sauce poivrée
Préparation
- Préparer les légumes et la sauce.
- Toaster le pain.
- Cuire le filet de poulet jusqu’à ce qu’il soit croustillant et faire fondre le cheddar dessus.
Montage du burger
- Étaler la sauce sur la base.
- Poser le poulet couvert de cheddar.
- Ajouter tomate, oignon et salade.
- Refermer et servir aussitôt.
Le burger couche par couche
Conseils
Respecter le format du pain, l’ordre des couches et le dosage de la sauce : ce sont les trois éléments qui rendent le burger reconnaissable.
Conservation et préparation à l’avance
Préparer les sauces et les garnitures froides à l’avance, mais cuire les éléments chauds et assembler au dernier moment. Éviter de conserver un burger déjà monté.
Variantes
À relier au Double Grill et au Long Dalle Chicken.
Recomposez ce burger
Commencez par un pain ou une base existante, puis ajoutez et réorganisez les ingrédients.
Choisissez vos premières couches
Ajouter la recette maison (facultatif)
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