Giant Méga Quick
Le Giant Méga Quick pousse le Giant vers un format double : deux steaks hachés généreux, fromage fondu, salade, oignons et sauce Giant dans un pain sans sésame.
Le Giant Méga est présenté par Quick comme l’héritier du Giant Max en version plus généreuse. Il capitalise sur le nom et la sauce du Giant, l’icône historique de l’enseigne.
Pain sans sésame, sauce Giant sur les deux faces, salade, oignons, deux steaks hachés généreux et tranche de fromage fondu.
Goût et texture
Très charnu et crémeux, avec une sauce Giant acidulée qui relie les deux steaks et le fromage. La salade et les oignons apportent du contraste.
Recette maison
Ingrédients
- 1 grand pain à burger sans sésame
- 2 steaks hachés de 100 à 120 g
- 1 tranche de fromage fondu
- Salade iceberg
- Quelques oignons hachés
- 2 à 3 cuillères à soupe de sauce Giant
Préparation
- Préparer la sauce Giant, la salade et les oignons.
- Toaster légèrement le pain.
- Cuire les deux steaks à feu vif et déposer le fromage sur le steak inférieur.
- Garder les steaks chauds pour que le fromage reste souple.
Montage du burger
- Étaler un peu de sauce Giant sur la base.
- Poser le premier steak puis le second.
- Ajouter le fromage fondu entre les steaks ou sur le steak inférieur.
- Répartir oignons et salade, ajouter la sauce sous le chapeau et refermer.
Le burger couche par couche
Conseils
Utiliser un pain assez large et ne pas trop charger la salade : les deux steaks doivent rester le centre du montage.
Conservation et préparation à l’avance
Préparer les sauces et les garnitures froides jusqu’à 24 heures à l’avance au réfrigérateur. Cuire les éléments chauds et assembler au dernier moment ; ne pas conserver le burger déjà monté plus de 24 heures.
Variantes
Comparer au Giant classique et au Giant Max, qui partagent la même signature aromatique mais pas les mêmes proportions.
Questions fréquentes
Peut-on encore acheter ce burger ?
La disponibilité indiquée correspond au marché précisé et peut évoluer selon les restaurants ou les opérations temporaires.
Comment reproduire fidèlement ce burger ?
Respecter d’abord l’ordre des couches, le format du pain et le dosage de la sauce signature ; ce sont eux qui donnent l’identité la plus reconnaissable.
Les valeurs nutritionnelles sont-elles officielles ?
Elles ne sont affichées comme officielles que lorsqu’une source de l’enseigne a pu être rattachée à la version décrite.
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Commencez par un pain ou une base existante, puis ajoutez et réorganisez les ingrédients.
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