Cheeseburger Burger King
Le Cheeseburger Burger King associe un steak de bœuf grillé à la flamme à une tranche de cheddar fondu, du ketchup, de la moutarde et deux rondelles de cornichon dans un pain simple.
Le Cheeseburger est la déclinaison au fromage du hamburger simple.
Pain, ketchup, moutarde, deux rondelles de cornichon, tranche de cheddar fondu et steak fin de bœuf grillé à la flamme.
Goût et texture
Grillé et fromager, avec le cheddar fondant, le ketchup doux, la moutarde et l’acidité nette du cornichon.
Recette maison
Ingrédients
- 1 pain à burger
- 1 steak fin de bœuf de 45 à 55 g
- 1 tranche de cheddar
- 1 cuillère à café de ketchup
- 1/2 cuillère à café de moutarde
- 2 rondelles de cornichon
Préparation
- Égoutter les cornichons et préparer les sauces.
- Toaster rapidement les faces intérieures du pain.
- Former un steak fin, le griller à feu vif puis déposer le cheddar dessus en fin de cuisson.
Montage du burger
- Poser le steak couvert de cheddar sur la base.
- Ajouter les deux rondelles de cornichon.
- Répartir ketchup et moutarde sous le chapeau, puis refermer.
Le burger couche par couche
Conseils
Ne pas remplacer le steak fin par un steak épais : le rapport pain-viande et la cuisson à la flamme sont essentiels au profil Burger King.
Conservation et préparation à l’avance
Préparer sauces et garnitures en avance, mais cuire les éléments chauds, toaster le pain et assembler au dernier moment.
Variantes
Le Hamburger retire simplement la tranche de fromage.
Questions fréquentes
Quelle est la meilleure méthode de montage ?
Suivre les couches affichées de haut en bas sur Burgeriser, puis monter réellement le burger depuis la base.
Les valeurs nutritionnelles sont-elles exactes ?
Seules les valeurs indiquées comme officielles proviennent de l’enseigne ; les autres restent des estimations éditoriales.
Recomposez ce burger
Commencez par un pain ou une base existante, puis ajoutez et réorganisez les ingrédients.
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