Chicken Louisiane Steakhouse Burger King
Le Chicken Louisiane Steakhouse Burger King associe un filet de poulet pané, deux tranches de cheddar, trois tranches de bacon, tomate, salade, oignons croustillants et sauce épicée façon cajun dans un pain aux éclats de maïs.
Cette recette transpose l’esprit Steakhouse à un filet de poulet croustillant et une sauce façon cajun.
Pain aux éclats de maïs, sauce épicée façon cajun, oignons croustillants, salade, deux rondelles de tomate, trois tranches de bacon, deux tranches de cheddar et filet de poulet pané.
Goût et texture
Épicé, fumé et croustillant. La sauce cajun relève le poulet, tandis que le cheddar et le bacon apportent rondeur et intensité.
Recette maison
Ingrédients
- 1 pain aux éclats de maïs
- 1 filet de poulet pané
- 2 tranches de cheddar
- 3 tranches de bacon
- 2 rondelles de tomate
- Salade iceberg
- 1 petite poignée d’oignons croustillants
- 2 cuillères à soupe de sauce cajun
Préparation
- Préparer la sauce cajun et réserver au frais.
- Égoutter la tomate, préparer la salade et les oignons croustillants.
- Toaster légèrement le pain aux éclats de maïs.
- Cuire le poulet pané jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit à cœur.
- Griller le bacon puis déposer le cheddar sur le poulet chaud.
Montage du burger
- Étaler la sauce cajun sur la base.
- Poser le filet de poulet couvert de cheddar.
- Ajouter le bacon, les rondelles de tomate, la salade et les oignons croustillants.
- Ajouter un peu de sauce sous le chapeau et refermer avec le pain aux éclats de maïs.
Le burger couche par couche
Conseils
Le pain aux éclats de maïs apporte déjà une texture et une note toastée : éviter de trop le griller. Doser la sauce cajun selon son niveau de piment.
Conservation et préparation à l’avance
Préparer sauces et garnitures en avance, mais cuire les éléments chauds, toaster le pain et assembler au dernier moment.
Variantes
Une version végétale a également été proposée.
Questions fréquentes
Quelle est la meilleure méthode de montage ?
Suivre les couches affichées de haut en bas sur Burgeriser, puis monter réellement le burger depuis la base.
Les valeurs nutritionnelles sont-elles exactes ?
Seules les valeurs indiquées comme officielles proviennent de l’enseigne ; les autres restent des estimations éditoriales.
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