Cheddar Whopper Burger King
Le Cheddar Whopper Burger King reprend le bœuf grillé à la flamme et les crudités du Whopper, avec un donut de cheddar pané posé sur le steak. Tomate, salade, oignon frais, cornichons, ketchup et sauce complètent ce burger dans son pain au sésame.
Cette déclinaison figure dans l’opération Ultimate King, annoncée en France du 29 septembre au 15 novembre 2026, selon les restaurants participants et les quantités disponibles. Cette période correspond à l’opération commerciale.
Pain au sésame, sauce, salade, deux tranches de tomate fraîche, rondelles d’oignon frais, ketchup, rondelles de cornichons, donut de cheddar et steak de bœuf grillé à la flamme.
Le Whopper classique conserve ici sa garniture fraîche et acidulée. L’anneau de fromage ajoute une couche fondante et croustillante, sans bacon dans la composition publiée. La fiche officielle nomme simplement la sauce « Sauce » ; notre reproduction utilise une sauce façon Whopper maison.
Le menu Ultimate King est annoncé à 13,50 € dans le communiqué de lancement. Le prix du burger seul et ses valeurs nutritionnelles isolées ne sont pas confirmés par les sources consultées.
Goût et texture
D’après les ingrédients, le fromage fondant et la panure du donut enrichissent le bœuf grillé. Les cornichons et l’oignon cru apportent du relief, tandis que la tomate et la salade gardent une place importante dans la bouchée.
Recette maison
Ingrédients
Pour 1 burger, avec sauce préparée et donut prêt à cuire.
- 1 grand pain au sésame
- 1 steak haché de bœuf de 120 g
- 1 donut de cheddar pané d’environ 60 g
- 2 tranches de tomate (environ 40 g)
- 15 g de salade iceberg émincée
- 10 g d’oignon frais en rondelles
- 3 rondelles de cornichon (quantité proposée pour la version maison)
- 10 g de ketchup
- 20 g de sauce façon Whopper
- Sel, poivre et un peu d’huile si nécessaire
Préparation
- Laver et essorer la salade. Couper la tomate et l’oignon, puis égoutter les cornichons. Préparer la sauce à l’avance si elle est faite maison.
- Cuire le donut selon les indications du fabricant, jusqu’à obtenir une panure dorée et un cœur chaud. Le réserver brièvement sur une grille.
- Former un steak légèrement plus large que le pain. Le cuire sur un gril ou dans une poêle bien chaude, en le retournant à mi-cuisson, jusqu’à cuisson complète à cœur. Saler et poivrer.
- Ouvrir le bun et toaster légèrement ses faces intérieures. Coordonner les cuissons pour monter le burger dès que le steak et le donut sont prêts.
Montage du burger
- Poser le steak sur la base du pain, puis ajouter le donut de cheddar.
- Répartir les cornichons sur le donut et déposer le ketchup.
- Ajouter les rondelles d’oignon, les deux tranches de tomate et la salade.
- Étaler la sauce sous le chapeau, refermer sans écraser et servir immédiatement.
Le burger couche par couche
Conseils
- Bien égoutter tomate et cornichons pour préserver la panure du donut.
- Choisir un pain assez large et doser les sauces pour garder un montage stable.
Conservation et préparation à l’avance
Monter au dernier moment. Garder les éléments séparés au réfrigérateur selon leurs consignes de conservation et réchauffer uniquement le steak et le donut avant assemblage.
Variantes
Comparer avec le Cheddar Steakhouse, au bacon et à la sauce barbecue, ou le Cheddar CBK, au poulet et à la sauce à l’oignon. Pour retrouver la base de cette recette, consulter le Whopper classique.
Questions fréquentes
Le Cheddar Whopper contient-il du bacon ?
Non, le bacon ne figure pas dans la composition publiée pour cette version.
Peut-on remplacer le bœuf par une galette végétale ?
Oui pour une adaptation maison. Le donut contient du fromage : cette variante ne sera donc pas végétalienne.
Pourquoi le fromage s’échappe-t-il du donut ?
Une cuisson trop longue ou une panure abîmée peuvent laisser sortir le fromage. Suivre le temps conseillé pour le produit et le retourner délicatement.
Recomposez ce burger
Commencez par un pain ou une base existante, puis ajoutez et réorganisez les ingrédients.
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