Massive Burger KFC
Le Massive Burger est le format très généreux de KFC : deux filets Original panés, trois tranches de cheddar et une garniture fraîche avec une sauce cheddar fumée.
Le Massive Burger fait partie des formats très généreux de la carte KFC France, construits autour de deux filets Original et de plusieurs tranches de cheddar.
Pain moelleux, deux filets de poulet Original marinés et panés, salade, deux tranches de tomate, une rondelle de cornichon, trois tranches de cheddar et sauce cheddar fumée.
Goût et texture
Le croustillant des deux filets rencontre une sauce cheddar fumée très ronde. La salade, la tomate et le cornichon apportent le contraste nécessaire à ce burger particulièrement riche.
Recette maison
Ingrédients
- 1 pain brioché
- 2 filets de poulet Original panés
- 3 tranches de cheddar
- 1 poignée de salade
- 2 tranches de tomate
- 1 rondelle de cornichon
- 2 cuillères à soupe de sauce cheddar fumée
Préparation
- Cuire les deux filets Original jusqu’à obtenir une panure dorée.
- Toaster le pain.
- Préparer salade, tomates et cornichon.
- Faire fondre le cheddar sur les filets et garder la sauce chaude mais épaisse.
Montage du burger
- Napper le pain inférieur de sauce.
- Monter filet, cheddar, second filet et cheddar.
- Ajouter la troisième tranche de cheddar puis salade, tomate et cornichon.
- Ajouter la sauce sous le chapeau et refermer.
Le burger couche par couche
Conseils
KFC confirme les deux filets, les trois tranches de cheddar et les garnitures, mais ne publie pas le placement détaillé de chaque tranche. La répartition proposée est une reconstruction visuelle à vérifier.
Conservation et préparation à l’avance
Conserver le poulet croustillant séparément des crudités et de la sauce. Monter juste avant le service.
Variantes
Le Double Kentucky reprend également deux filets, avec bacon, oignons frits et sauce barbecue.
Questions fréquentes
Combien de filets contient le Massive ?
Deux filets de poulet Original marinés et panés.
Combien de cheddar ?
La fiche KFC indique trois tranches de cheddar.
Recomposez ce burger
Commencez par un pain ou une base existante, puis ajoutez et réorganisez les ingrédients.
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