Le steak façon bouchère apporte une mâche plus épaisse et un profil de viande façon bouchère.
Le profil fonctionne particulièrement bien avec les fromages de caractère, les oignons confits et les sauces fumées. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : le réchauffer ou le cuire juste avant le montage, puis le laisser s’égoutter quelques instants si nécessaire.
Le steak fin apporte une galette fine qui grille rapidement et laisse de la place aux autres couches.
Le profil fonctionne particulièrement bien avec les burgers empilés, le cheddar et les sauces généreuses. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : le réchauffer ou le cuire juste avant le montage, puis le laisser s’égoutter quelques instants si nécessaire.
Le filet de poulet pané apporte un filet épais au cœur tendre et à la panure croustillante.
Le profil fonctionne particulièrement bien avec la salade, la tomate, le bacon et les sauces ranch ou barbecue. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : le réchauffer ou le cuire juste avant le montage, puis le laisser s’égoutter quelques instants si nécessaire.
Les poulet — 2 tenders apportent deux pièces de poulet pané, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à cœur.
Le profil fonctionne particulièrement bien avec les sauces crémeuses, les pickles et les garnitures fraîches. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : le réchauffer ou le cuire juste avant le montage, puis le laisser s’égoutter quelques instants si nécessaire.
Le galette de porc façon travers de porc apporte une galette longue, moelleuse et nappée d’un profil barbecue.
Le profil fonctionne particulièrement bien avec les oignons, les pickles et le pain long. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : le réchauffer ou le cuire juste avant le montage, puis le laisser s’égoutter quelques instants si nécessaire.
Le steak haché apporte une texture grillée et un goût de viande franc.
Le profil fonctionne particulièrement bien avec le cheddar, les oignons, les pickles et les sauces burger. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : le réchauffer ou le cuire juste avant le montage, puis le laisser s’égoutter quelques instants si nécessaire.
Le poulet pané apporte un cœur tendre sous une panure dorée et croustillante.
Le profil fonctionne particulièrement bien avec la salade, les pickles, le cheddar et les sauces crémeuses. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : le réchauffer ou le cuire juste avant le montage, puis le laisser s’égoutter quelques instants si nécessaire.
Le bacon croustillant apporte des notes fumées, salées et croustillantes.
Le profil fonctionne particulièrement bien avec les steaks, le poulet pané, le cheddar et les sauces barbecue. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : le réchauffer ou le cuire juste avant le montage, puis le laisser s’égoutter quelques instants si nécessaire.
