La sauce Mémère apporte une sauce crémeuse au profil doux et légèrement acidulé.
Son profil s’accorde particulièrement bien avec les steaks, le bacon et les garnitures croustillantes. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : la répartir en couche fine et régulière afin de parfumer le burger sans détremper le pain.
La sauce Memphis apporte un profil crémeux, doux et légèrement relevé.
Son profil s’accorde particulièrement bien avec les steaks, le bacon, le cheddar et les oignons. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : la répartir en couche fine et régulière afin de parfumer le burger sans détremper le pain.
La sauce Cocktail apporte une texture crémeuse et une note tomate légèrement sucrée.
Son profil s’accorde particulièrement bien avec le poisson, le poulet et les garnitures fraîches. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : la répartir en couche fine et régulière afin de parfumer le burger sans détremper le pain.
La moutarde au miel fumée apporte un équilibre entre douceur du miel et caractère de la moutarde.
Son profil s’accorde particulièrement bien avec le poulet pané, le bacon et les pickles. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : la répartir en couche fine et régulière afin de parfumer le burger sans détremper le pain.
La sauce 1955 apporte une sauce crémeuse aux notes douces, acidulées et légèrement fumées.
Son profil s’accorde particulièrement bien avec les steaks, le bacon, les oignons et les cornichons. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : la répartir en couche fine et régulière afin de parfumer le burger sans détremper le pain.
La sauce fromagère à la bière apporte une texture nappante, des notes maltées et un goût fromager.
Son profil s’accorde particulièrement bien avec les steaks, le bacon, les oignons frits et le pain bretzel. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : la répartir en couche fine et régulière afin de parfumer le burger sans détremper le pain.
La sauce ranch aux herbes apporte une sauce crémeuse aux notes d’herbes et de lait fermenté.
Son profil s’accorde particulièrement bien avec le poulet pané, le bacon, la salade et les pickles. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : la répartir en couche fine et régulière afin de parfumer le burger sans détremper le pain.
La sauce KFC Original apporte une sauce crémeuse aux notes douces et légèrement poivrées.
Son profil s’accorde particulièrement bien avec le poulet pané, les pickles et la salade. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : la répartir en couche fine et régulière afin de parfumer le burger sans détremper le pain.
La sauce Filet-O-Fish apporte une sauce douce, crémeuse et légèrement acidulée.
Son profil s’accorde particulièrement bien avec le poisson pané, la salade et les pickles. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : la répartir en couche fine et régulière afin de parfumer le burger sans détremper le pain.
La sauce Spicy apporte une base relevée qui apporte chaleur et longueur en bouche.
Son profil s’accorde particulièrement bien avec le poulet pané, le cheddar et les crudités. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : la répartir en couche fine et régulière afin de parfumer le burger sans détremper le pain.
