Les oignons confits apportent une texture fondante et une douceur caramélisée.
Cette garniture trouve naturellement sa place avec les steaks façon bouchère, les fromages de caractère et les sauces fumées. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : l’ajouter au dernier moment pour préserver sa texture et sa fraîcheur.
La ciboulette apporte une note fraîche et délicatement oignonée.
Cette garniture trouve naturellement sa place avec les sauces fromagères, la crème et les garnitures de montagne. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : l’ajouter au dernier moment pour préserver sa texture et sa fraîcheur.
Les champignon Portobello apportent une texture charnue et des notes boisées après cuisson.
Cette garniture trouve naturellement sa place avec les steaks, la raclette, la tomme et les oignons confits. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : l’ajouter au dernier moment pour préserver sa texture et sa fraîcheur.
La salade — Roquette & jeunes pousses apportent une fraîcheur végétale et une pointe poivrée.
Cette garniture trouve naturellement sa place avec les fromages doux, les tomates et les steaks grillés. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : l’ajouter au dernier moment pour préserver sa texture et sa fraîcheur.
La tomate — 1 tranche apporte une tranche juteuse qui apporte fraîcheur et acidité.
Cette garniture trouve naturellement sa place avec les burgers classiques et les garnitures au fromage. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : l’ajouter au dernier moment pour préserver sa texture et sa fraîcheur.
La salade — feuille apporte une feuille fraîche et souple qui sépare les éléments chauds des sauces.
Cette garniture trouve naturellement sa place avec les steaks, le poulet et les fromages fondants. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : l’ajouter au dernier moment pour préserver sa texture et sa fraîcheur.
Le cornichon — 1 rondelle apporte une touche acidulée et croquante en une seule rondelle.
Cette garniture trouve naturellement sa place avec les petits burgers et les montages déjà riches. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : l’ajouter au dernier moment pour préserver sa texture et sa fraîcheur.
La tomate — 2 tranches apporte une touche juteuse, fraîche et légèrement acidulée.
Cette garniture trouve naturellement sa place avec les steaks, le poulet pané et les sauces crémeuses. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : l’ajouter au dernier moment pour préserver sa texture et sa fraîcheur.
La salade iceberg apporte un croquant frais qui allège les bouchées.
Cette garniture trouve naturellement sa place avec les steaks, le poulet pané, la tomate et les sauces crémeuses. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : l’ajouter au dernier moment pour préserver sa texture et sa fraîcheur.
Les oignons frits apportent un croustillant doré et une note toastée.
Cette garniture trouve naturellement sa place avec les steaks, le cheddar et les sauces barbecue ou fromagères. Pour conserver un bon équilibre, répartir les éléments humides entre le pain et les ingrédients plus secs ou croustillants.
Conseil de montage : l’ajouter au dernier moment pour préserver sa texture et sa fraîcheur.
