Royal Bacon McDonald’s
Le Royal Bacon est une variante bacon du Royal Cheese, avec le même duo ketchup-moutarde et les mêmes oignons, enrichi de bacon croustillant.
Le Royal Bacon est une déclinaison régulièrement apparue autour de la famille Royal sur différents marchés.
Pain au sésame, steak de bœuf, cheddar, bacon, oignons, cornichons, ketchup et moutarde.
Goût et texture
Salé et fumé, avec un profil très direct : bœuf, cheddar, bacon et condiments classiques.
Recette maison
Ingrédients
- 1 pain au sésame
- 1 steak de bœuf de 100 à 110 g
- 1 tranche de cheddar
- 2 tranches de bacon
- Ketchup et moutarde
- Oignons hachés
Préparation
- Griller le bacon.
- Toaster le pain.
- Cuire le steak et faire fondre le cheddar dessus.
Montage du burger
- Poser le steak au cheddar sur la base.
- Ajouter le bacon et les oignons.
- Ajouter ketchup et moutarde.
- Refermer avec le chapeau.
Le burger couche par couche
Conseils
Respecter le format du pain, l’ordre des couches et le dosage de la sauce : ce sont les trois éléments qui rendent le burger reconnaissable.
Conservation et préparation à l’avance
Préparer les sauces et les garnitures froides à l’avance, mais cuire les éléments chauds et assembler au dernier moment. Éviter de conserver un burger déjà monté.
Variantes
À relier au Royal Cheese et au Double Royal Bacon.
Recomposez ce burger
Commencez par un pain ou une base existante, puis ajoutez et réorganisez les ingrédients.
Choisissez vos premières couches
Ajouter la recette maison (facultatif)
Remplissez ces champs vous-même ou générez une première version à partir des couches sélectionnées.