CBK Burger King
Le CBK joue sur le contraste entre le poulet croustillant, le cheddar fondant, le bacon fumé et les oignons croustillants, avec une sauce crémeuse à l’oignon dans chaque partie du pain.
Pain aux pépites de bacon, sauce crémeuse à l’oignon, oignons croustillants, salade, deux tranches de cheddar, trois tranches de bacon fumé, poulet croustillant et sauce crémeuse à l’oignon.
Goût et texture
Un profil riche et fumé, porté par le bacon, le cheddar et la sauce à l’oignon, avec du croquant dans les oignons et la salade.
Recette maison
Ingrédients
- 1 pain aux pépites de bacon
- 1 filet de poulet pané
- 2 tranches de cheddar
- 3 tranches de bacon
- 1 poignée de salade
- 1 cuillère à soupe d’oignons croustillants
- 2 cuillères à soupe de sauce crémeuse à l’oignon
Préparation
- Préparer les sauces et égoutter les garnitures fraîches ou pickles.
- Toaster légèrement les faces intérieures du pain.
- Cuire ou réchauffer les éléments chauds juste avant le montage.
Montage du burger
- Napper le pain inférieur de sauce crémeuse à l’oignon.
- Déposer le poulet croustillant et le couvrir de cheddar.
- Ajouter le bacon, les oignons croustillants et la salade.
- Ajouter la sauce sous le chapeau, refermer et servir.
Le burger couche par couche
Conseils
Ajouter les oignons croustillants juste avant de fermer le burger. Le cheddar doit être posé sur le poulet chaud pour obtenir une fonte régulière.
Conservation et préparation à l’avance
Conserver le poulet, le bacon, la salade, les oignons et la sauce séparément. Monter juste avant le service.
Variantes
Double CBK
Questions fréquentes
Quel pain utiliser ?
Un bun moelleux aux pépites de bacon, avec la même garniture visuelle en partie supérieure et inférieure.
Le CBK contient-il du bacon ?
Oui, la fiche officielle indique trois tranches de bacon fumé.
Recomposez ce burger
Commencez par un pain ou une base existante, puis ajoutez et réorganisez les ingrédients.
Choisissez vos premières couches
Ajouter la recette maison (facultatif)
Remplissez ces champs vous-même ou générez une première version à partir des couches sélectionnées.