Double Chicago Classic Bacon McDonald’s
Le Double Chicago Classic Bacon est la version la plus généreuse de la gamme Chicago : deux steaks, deux tranches de cheddar et du bacon croustillant dans le pain signature.
Pain signature, deux steaks hachés, deux tranches de cheddar, bacon croustillant, salade batavia, une rondelle de tomate, deux rondelles de cornichon, oignons rouges et sauce Chicago.
Goût et texture
Une bouchée dense, fumée et fromagée, équilibrée par la batavia, la tomate, les cornichons, l’oignon rouge et la sauce Chicago.
Recette maison
Ingrédients
- 1 pain signature
- 2 steaks hachés
- 2 tranches de cheddar
- 2 tranches de bacon
- 1 feuille de salade
- 1 rondelle de tomate
- 2 rondelles de cornichon
- quelques rondelles d’oignon rouge
- 2 cuillères à soupe de sauce Chicago
Préparation
- Préparer les légumes et toaster le pain.
- Cuire le bacon puis les deux steaks.
- Préparer les deux couches de cheddar selon le montage du Classic Bacon.
- Garder la sauce Chicago froide et épaisse.
Montage du burger
- Déposer le pain inférieur.
- Ajouter le steak inférieur.
- Ajouter le cheddar inférieur.
- Déposer le steak supérieur.
- Ajouter le bacon puis le cheddar supérieur.
- Ajouter la rondelle de tomate, les 2 rondelles de cornichon, la batavia et l’oignon rouge.
- Napper le pain supérieur de sauce Chicago, puis refermer.
Le burger couche par couche
Conseils
Le double reprend exactement le montage du Chicago Classic Bacon : un steak supplémentaire est inséré entre le cheddar inférieur et le pain bas.
Conservation et préparation à l’avance
Assembler au dernier moment et ne pas empiler le bacon sous des éléments humides trop longtemps.
Variantes
La gamme comprend aussi le Chicago Classic simple et sa version Double sans bacon.
Questions fréquentes
Le bacon est-il en plus du double steak ?
Oui, la version Bacon ajoute le bacon à la structure Double du Chicago Classic.
Quel est l’ordre exact ?
Le double reprend le Classic Bacon avec un steak supplémentaire entre le cheddar inférieur et le pain bas.
Recomposez ce burger
Commencez par un pain ou une base existante, puis ajoutez et réorganisez les ingrédients.
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